Servizi di supporto alle attività delle Pubbliche Amministrazioni (codice MEPA 1078123)
Servizi per eventi e per la comunicazione (codice MEPA 118)
Attività in corso
Pappa Fish 2018-2019
PESCE FRESCO DELL’ADRIATICO NELLE MENSE SCOLASTICHE DI FERMO
Lo scorso 15 febbraio 2019 è stato avviato il progetto di educazione alimentare “Pappa Fish” nelle mense scolastiche di Fermo che consente l'introduzione nelle mense scolastiche di pesce fresco locale, grazie al contributo della Regione Marche.
In particolare il progetto e la campagna educativa coinvolge l’utenza della mensa scolastica dei tre Istituti Scolastici Comprensivi presenti a Fermo, con l’obiettivo di presentare un menù basato sui principi di un’alimentazione sana e equilibrata, valorizzando la filiera corta e delle tipicità e tradizioni culinarie del territorio, con prodotti certificati e tracciabili.
v. articolo allegato apparso su CronacheFermane.it
Realizzazione, in trenta comuni marchigiani del progetto “Pappa Fish”, promosso dalla Regione Marche, finalizzato all’INTRODUZIONE DI PRODOTTI DELLA PESCA LOCALE NELLE MENSE SCOLASTICHE per l’anno scolastico in corso.
L’Albert si occupa del coordinamento dell’intero progetto e dell’ideazione e realizzazione dell’azione educativa nei comuni di: Ascoli Piceno, Macerata, Fermo, Recanati (MC) Senigallia (AN), Jesi (An), Porto San Giorgio (FM), Gabicce mare (PU), Gradara (PU), Porto Recanati (MC), , Montegranaro (FM), Montelabbate (PU), Trecastelli (AN), Polverigi (AN), Agugliano (AN), Cupra Marittima (AP), Pergola (PU), Mondavio (AN), Folignano (AP) Pedaso (FM), Ostra Vetere (AN), Campofilone (FM), Montefiore dell’Aso (AP), Ponzano di Fermo (FM), Massignano (AP), Monsano (AN), Monte Vidon Combatte (FM) Castel Leone Di Suasa (AN), Altidona (FM).
Pappa Fish arriva in Abruzzo
La Regione Abruzzo ha realizzato un Bando (P.O. FEAMP 2014-2020 Misura 5.68 - "Misure a favore della commercializzazione") che promuove l’introduzione del pesce locale fresco nelle mense scolastiche regionali supportandola con azioni educative mirate a favorire nei bambini il gradimento del pesce fresco.
L’Albert si occupa del coordinamento dell’intero progetto e dell’ideazione e realizzazione dell’azione educativa nei comuni di Giulianova
(TE) ed Alba Adriatica (TE)
Supporto a 5 Comuni Marchigiani nella certificazione Biologica delle mense scolastiche
Giugno 2018 e tuttora in atto. La ALBERT ha ricevuto l’incarico dai comuni di Macerata, Recanati, Monte Lupone, Tre Castelli, Cupra Marittima, nel percorso per ottenere la certificazione biologica delle proprie mense scolastiche in base al D.M. N.14771 del 18/12/2017.
I cinque comuni sono risultati idonei ad ottenere la certificazione di eccellenza (medaglia d’oro) e sono in attesa per l’ufficializzazione del riconoscimento
Alcune ricette di pietanze a base di pesce 'povero' studiate per i bambini
Servizio tv sulla campagna di educazione alimentare pappa fish 2017
Progetto "dalla rete al piatto"
Invito alla presentazione degli esiti finali del progetto "Dalla Rete al Piatto" cofinanziato dal MIPAAF.
ore 17:30
"Questo piatto vien dal mare ed è fresco" intervista al dott. Paolo Agostini sul progetto "Dalla Rete al Piatto" cofinanziato dal MIPAAF, pubblicata nella rubrica dedicata alla Salute del quotidiano La Repubblica del 01/11/2016.
Possibile scaricare l'articolo in formato pdf di seguito.
Conferenza Stampa
Progetto “Dalla rete al piatto”
Questo progetto rientra in una sperimentazione nazionale sostenuta dal Ministero per le Politiche Agricole, per introdurre pesce fresco, italiano, di pesca ed acquacoltura nella ristorazione pubblica collettiva.
Venerdì 21 Ottobre 2016 – ore 11.00
Sala Riunioni Direzione Generale - ASL di Pescara
Il Direttore Generale della ASL di Pescara – Dott. Armando Mancini e l’Assessore Regionale alla Pesca e alle Politiche Agricole– Dott. Dino Pepe –presenteranno ai mass media il progetto “Dalla rete al piatto”.
Venerdì 21 Ottobre 2016 alle ore 11.00, presso la Sala Riunioni della Direzione Generale della ASL di Pescara, sita in Via Renato Paolini n. 45 – 1° piano, il Direttore Generale della ASL di Pescara – Dott. Armando Mancini e l’Assessore Regionale alla Pesca e alle Politiche Agricole – Dott. Dino Pepe – hanno presentato ai mass media il progetto “Dalla rete al piatto”.
Alla presentazione hanno relazionato:
Dott. Armando MANCINI, Direttore Generale ASL di Pescara;
Dott. Dino PEPE, Assessore Regionale alla Pesca e alle Politiche Agricole;
Dott. Paolo DI BERARDINO, Direttore Dipartimento di Medicina ASL di Pescara;
Dott. Fabrizio LODI, Direttore UOC Servizio Igiene degli alimenti di origine animale;
Dott. Avelio MARINI, Coordinatore rete nazionale rurale ISMEA;
Dott. Giuliano MEI, Referente Commerciale Dussmann Service.
PROGETTO DEDIPAC KH
La Albert sas è membro del Consorzio IRILD (Infrastrutture di supporto alla Ricerca per promuovere uno stILe di vita attivo e una Dieta salutare) coordinato dal Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, nell’ambito del progetto DEDIPAC Knowledge Hub - Determinanti della dieta e dell'attività fisica, la prima Iniziativa di programmazione congiunta europea (JPI) "Una dieta sana per una vita sana".
Il progetto, che intende contribuire in maniera significativa alla costruzione di uno spazio europeo della ricerca pienamente operativo in materia di prevenzione di malattie collegate alla dieta e a stili di vita sedentari, è iniziato il 12 Agosto 2013 si concluderà il 31 Dicembre 2016.
GIOVEDÌ 19 MAGGIO 2016 ore 15
Progetto ECOSEA incontra le scuole:
percorsi per promuovere il consumo a “miglia zero di pesce fresco dell’Adriatico”
LE NUOVE ROTTE DI PAPPA FISH VERSO UN MARE DI BENESSERE
Con un percorso di educazione alimentare abbiamo introdotto il pesce fresco locale nelle mense scolastiche delle Marche e oggi siamo pronti ad aprirci al mercato della ristorazione collettiva, offrendo un prodotto di qualità, certificato, di produzione costante, a prezzi competitivi. Unprogetto in linea con il nuovo codice degli appalti pubblici dove si ribadisce l’obbligo dell’applicazione dei criteri ambientali minimi (CAM) garantendo la sostenibilità dei generi alimentari con particolare attenzione alla freschezza dei prodotti e alla filiera corta.
Invito in Pdf qui in basso:
Progetto ECOSEA: percorsi per promuovere il consumo a “miglia zero di pesce fresco dell’Adriatico”
Realizzazione, in trenta comuni marchigiani del progetto “Pappa Fish”, promosso dalla Regione Marche, finalizzato all’INTRODUZIONE DI PRODOTTI DELLA PESCA LOCALE NELLE MENSE SCOLASTICHE
L’Albert si occupa del coordinamento dell’intero progetto e dell’ideazione e realizzazione dell’azione educativa nei comuni di: Ancona, Macerata, Fano (PU), senigallia (AN), Jesi (An), Civitanova marche (MC), Falconara (AN), Osimo (AN), Porto San Giorgio (FM), Porto Sant’Elpidio (FM), Potenza Picena (MC), CHIARAVALLE (AN) Gabicce mare (PU), Gradara (PU), Porto Recanati (MC), TREIA (MC), Montegranaro (FM), cartoceto (PU), Trecastelli (AN), Ostra (AN), Corinaldo (AN), Cupra Marittima (AP), Pedaso (FM), Ostra Vetere (AN), Campofilone (FM), Montefiore dell’Aso (AP), ALTIDONA (FM), Massignano (AP), Carassai (AP), MONTE VIDON COMBATTE (FM).
Dal Settembre 2014 l’Albert è stata incaricata separatamente dalle amministrazioni dei Comuni sopra citati, di progettare e di coordinare tutte le fasi, tecnico-scientifiche, organizzativo-gestionali e alimentari-culinarie, e tutti gli aspetti educativi inerenti l’introduzione nelle mense scolastiche di pesce fresco appartenente a specie “povere” pescate nelle principali marinerie delle Marche. I relativi progetti, redatti dalla ALBERT, hanno permesso ai 30 comuni di accedere alla graduatoria del BANDO DELLA REGIONE MARCHE “MANGIA BENE, CRESCI SANO COME UN PESCE”, permettendo alle amministrazioni di beneficiare di un contributo economico pari al 100% della spesa sostenuta durante il progetto.
L’azione tecnico-sperimentale consente di proporre dei pasti a mensa totalmente a base di pesce fresco di provenienza marchigiana, e di sviluppare un protocollo operativo per rendere il pesce fresco locale una presenza fissa nel menu della mensa scolastica. L’azione educativa fornisce un valido supporto all’azione tecnica attraverso lo sviluppo di un innovativo percorso psico-pedagogico, che accompagna i bambini nella loro scoperta del pesce e del mondo marino nei suoi diversi aspetti.
Durata: SETTEMBRE 2014 - luglio 2015
Progetto "PESCE ITALIANO NELLE MENSE SANITARIE"
CO-FINANZIATO DAL MINISTERO POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLA PESCA MARITTIMA E DELL’ACQUACOLTURA.
Progetto per la valorizzazione dell’acquacoltura marina italiana e per la promozione del consumo di pesce fresco nelle mense ospedaliere e assistenziali. Tale sperimentazione prevede la somministrazione, nelle mense degli ospedali di Macerata e di Chiaravalle e in quelle dei ricoveri per anziani di Trieste, Urbino, Jesi (AN), di prodotti ittici di produzione nazionale, freschi e a filiera controllata, in sostituzione di pesce surgelato, di provenienza estera.
Durata: GENNAIO 2015 - DICEMBRE 2015
VERIFICA E CONTROLLO DELLA CONFORMITÀ E TRACCIABILITÀ DELL’INTERA FILIERA DEI PRODOTTI ALIMENTARI UTILIZZATI NELLE MENSE SCOLASTICHE DI ROMA CAPITALE
Servizio di supporto per la refezione scolastica sostenibile di Roma Capitale
Supporto tecnico scientifico all’Ufficio di Programmazione Alimentare del Dipartimento Servizi Educativi e Scolastici, Giovani
e Pari Opportunità di Roma Capitale. Rivolto alla verifica e al controllo delle imprese l’intera filiera produttiva degli alimenti utilizzati nelle ristorazioni capitoline, dalle Aziende
agricole, zootecniche ed ittiche fino alle Società di Ristorazione, ogni stakeholder viene controllato attraverso ispezioni mirate, svolte sull’intero territorio nazionale. Per svolgere tale
servizio la Albert si avvale di un coordinatore operante a Roma presso il Dipartimento sopra citato e di cinque ispettori dislocati in quattro sedi: Viterbo, Napoli, Fermo, Bologna.
DURATA: 01 SETTEMBRE 2014 – 31 DICEMBRE 2015